Различные породы домашних животных в регионе многое говорят нам о нашей культуре. По этой причине автохтонные породы Каталонии показывают нам, как этот регион Пиренейского полуострова воспользовался преимуществами своих экосистем и был связан со своими животными.
Хотя в Каталонии есть много пород крупного рогатого скота, которые не только эксплуатируются в этом регионе (например, нет автохтонных пород свиней, хотя свиньи эксплуатируются), мы собираемся лечить те породы, которые являются чисто каталонскими.
Коренные породы Каталонии: каталонский осел.
Каталонский осел — на изображении в заголовке этой статьи — представляет собой породу ослов, которая возникла в провинции Жирона и считается породами, находящимися на грани исчезновения, поскольку сохранилось всего 400 экземпляров. Их исчезновение в основном связано с заменой работы по погрузке этих животных использованием тяжелой техники.
Неизвестно, сколько лет этой породе, хотя правда в том, что Плиний Старший уже упоминал о наличии ослов в Плане де Вик, когда осетцы населяли этот регион в 200 г. до н.э.
Большинство каталонских ослов живут в Каталонии, где они известны как ruc català, хотя есть и на юге Франции. Это крепкий черный осел, обладающий большим сопротивлением, и считается символом в регионе, подобно быку Осборна в остальной части страны.
Эта порода тесно связана с другими автохтонными европейскими породами, в основном ослом Panteleria в Италии и ослом Майорки, которые выглядят одинаково. Также считается, что он тесно связан с заморано-леонским ослом.
Коренные породы Каталонии: куры
Если говорить о курах, то есть две великие автохтонные породы Каталонии: курица Empordà — одна из них, выращенная в Ампурдане, с коричневым оперением.
Он похож на других деревенских кур на Пиренейском полуострове и может производить 170 яиц в год., хотя некоторые группы населения специализируются на производстве мяса. Гребень простой и красный, а лапки желтые.
Еще одна из самых важных пород кур — курица Эль-Прат, известная в местном масштабе как пота блава. Эта порода происходит из Эль-Прат-де-Льобрегат и, что любопытно, имеет голубоватый цвет на ногах, единственная порода кур с Защищенным географическим указанием (ЗГУ) в Европейском Союзе.
Коренные породы Каталонии: пиренейская корова
Хотя это распространено в других регионах Испании, основной автохтонной породой Каталонии с точки зрения коров является пиренейская порода. Это животное используется для производства мяса во всех Пиренеях, и даже ядра есть в Эстремадуре, Бургосе или Чили.
Пиренейская порода светловолосая с пороками, а ее слизистые оболочки светлые. Рог этого животного имеет желтоватые кончики, форму полумесяца и белый цвет на теле.
В конце 20 века насчитывалось более 25 000 голов крупного рогатого скота, но введение породы Парда Альпина почти уничтожило породу. В настоящее время он имеет особую защиту, особенно в Стране Басков и Наварре. с большим поголовьем и является одной из основных пород, разводимых в Каталонии.
В Каталонии есть и другие породы крупного рогатого скота, такие как корова Паллареса, Бруна дель Пиринеус или корова Альбереза.
Коренные породы Каталонии: овцы и козы.
Хотя это и менее популярно, правда в том, что в Каталонии обитают различные породы мелких жвачных. Аранская овца — это мясная овца из Пиренеев, которая выдерживает довольно высокие температуры и находится на пути к исчезновению.
Другой пример — порода риполлеса с характерными пятнами на лице и конечностях, которая вместе с шискетой является самой важной деревенской породой в северной Каталонии.
Каталония не является регионом с большим козоводством, хотя мы можем выделить белых коз из Раскеры и Каталонская порода коз, порода, которая выздоравливала из небольшого ядра в течение последнего десятилетия.
Коренные породы Каталонии: каталонская овчарка.
Несомненно, одна из самых известных автохтонных пород за пределами Каталонии — это так называемая gos d´atura, или каталонская овчарка на испанском языке. Хотя это не один из видов крупного рогатого скота, правда, традиционно было жизненно важно понимать экстенсивное животноводство и отгонное животноводство в этой области, особенно в Пиренеях.
Каталонская овчарка — древняя порода, и, как и другие рабочие собаки, именно менеджмент и окружающая ее экосистема формировали эту породу на протяжении сотен лет. Было замечено, что ему может быть более 4000 лет в отложениях, таких как месторождения Минферри.
Порода почти вымерла в начале 20 века, но в 70-х заводчик Анхель Хорба начал тщательное разведение породы, и в настоящее время считается собакой, находящейся вне опасности. В настоящее время он очень харизматичный пес и был талисманом Олимпийских игр через Коби., или даже голливудский талисман в фильме «Назад в будущее».
Коренные породы Каталонии: лошадь Меренса
Так называемая кавалл де Меренс на каталонских землях — это животное, которое встречается во Франции, Андорре и Каталонии, хотя это очень популярная порода в Германии. Невысокого роста, считается не пони, а лошадью.
Лошадь Меренса чрезвычайно красива, с темно-черной шерстью и весом около 400 кг. Несмотря на небольшой рост, это крепкая лошадь, но не тягловая. Раньше это была рабочая лошадь, но в настоящее время ее ищут и для других целей, таких как иппотерапия, конный мяч, легкая стрельба или туризм.
Есть много других пород, таких как палларианская корова, овца риполлеса или каталонская коза. Несомненно, как и другие регионы, Каталония имеет огромное богатство с точки зрения домашнего скота.
