Козоводство включает в себя комплекс операций по выращиванию животных данного вида. Capra aegagrus hircus. Это разновидность экстенсивного животноводства, охватывающая земли, на которых выращивание крупного рогатого скота или овец невозможно и не рентабельно.
Так было, по крайней мере, традиционно, поскольку в последние десятилетия козоводство подверглось некоторой интенсификации, особенно с учетом намерение воспользоваться преимуществами более чем адекватной молочной продуктивности.
Коза — очень эффективное животное с экономической точки зрения, так как она приспосабливается ко всем климатам и орографиям, но, прежде всего, благодаря своим пищевым привычкам, поскольку она переваривает все виды овощей и даже использует некоторые побочные продукты сельскохозяйственного производства.
Козоводство: любопытные факты о пищевых привычках коз
По сравнению с другими жвачими животными козы более избирательны во время выпаса и, следовательно, преодолевают большие расстояния. Тем не менее, они выделяются двумя очень положительными характеристиками. В первую очередь потому, что они потребляют большее разнообразие растительности.
Во-вторых, эти животные отличаются большей эффективностью пищеварения, основанной на некачественных овощах. Это облегчает разведение коз в высокогорье или в засушливых районах.
Выпас важен в экстенсивных системах выращивания, так как он позволяет лучше использовать землю, так как коза — это то, что известно как любительское животное. Это не только положительно влияет на ландшафт, поскольку контролирует рост растений, но и снижает риск лесных пожаров.
Разведение коз помогает открыть лес и способствует росту трав и бобовых культур.
Требования к воде
Различные исследования подтверждают, что мелкие жвачные животные — овцы и козы — не покидают загон, если в пути нет воды. Следовательно, использование пастбищ будет зависеть от их доступности. Коза весом 35 кг, которую кормят травой с высоким содержанием сухого вещества, потребляет около шести литров воды в день.
Несмотря на то, что может показаться, эти животные очень эффективно используют воду. Тем не менее, есть несколько факторов, влияющих на эту эффективность:
- Уровни производства молока.
- Температура окружающей среды.
- Влажность корма.
- Количество упражнений, выполняемых животным.
- Наличие соли и других минералов в рационе.
Пищевые потребности козоводства
Несмотря на свои преимущества в других аспектах, пищевые потребности козла больше, чем у других живых существ, присутствующих в животноводстве. Это связано с их активным и игривым характером.
Более того, эти требования повышаются поэтапно, например, рост, беременность или начало лактации. В это время обычно необходимы пищевые добавки для поддержания удовлетворительного уровня продуктивности.
Недостаток энергетического субстрата в рационе является наиболее частым дефицитом у этого крупного рогатого скота. Когда этот дефицит существует, наблюдается задержка роста, потеря веса, низкая фертильность, снижение надоев молока и увеличение числа заболеваний.
Взрослые козы удовлетворяют свои потребности в содержании, просто выпасывая землю с хорошими пропорциями трав и кустарников. Несмотря на это, во время время наибольшего спроса на энергию необходимо дополнить это концентратом.
Этот концентрат должен удовлетворить ваши потребности в белке и энергии.
Козоводство: кормление малышей
Рост — сложная фаза для детей, что начинается с момента рождения. В течение первого месяца жизни им следует придерживаться молочной диеты. Однако увеличение поставок концентрированных кормов способствует развитию их пищеварительной системы и, следовательно, их превращению в жвачных.
Искусственная лактация
Козье молоко очень богато казеином — очень ценным белком, поэтому оно хорошо подходит для производства сыров, приемлемых для рынка. Рекомендуется фермерам, поэтому, максимально использовать его для изготовления сыра.
Это заставляет растить малышей на заменителях молока или коровьем молоке. По крайней мере, однажды они получили необходимое молозиво. Это то, что В животноводстве это известно как лактация или искусственное вскармливание.
- Он начинается с отделения детенышей от матерей в трехдневном возрасте, когда они съели молозиво.
- После отделения заменитель будет подаваться через специальные устройства, подключенные к соске.
Преимущества и недостатки
Воспитание малышей методом искусственного вскармливания позволяет:
- Выращивание животных разных отелов. Это означает более однородное разведение.
- Усиление контроля гигиенически-санитарных условий фермы.
- Гарантия выхода на рынок большего объема молока.
У этой техники есть и определенные недостатки:
- Требуется квалифицированный персонал, чтобы гарантировать достаточное предварительное потребление молозива и достаточное количество заменителя молока, особенно в первые несколько дней.
- Это включает в себя новые инвестиции в оборудование, оборудование и сам заменитель.
Отлучение от груди, особенно тяжелый период
Этот момент знаменует собой до и после в жизни животного и обычно является одним из самых стрессовых в его жизни. Эта негативная эмоция повлияет на вашу последующую продуктивную работу., в их здоровье и даже в их выживании.
По этой причине отлучение от груди должно быть постепенным и всегда сопровождаться твердой пищей, поступающей постепенно. Этот твердый компонент будет состоять из мягкой травы, сена и высококачественного высококалорийного концентрированного корма. Отсюда животное начнет свою жизнь как истинное жвачное животное.
Как мы видели в этих строках, козоводство хранит гораздо больше секретов, чем вы могли подумать. В следующий раз, когда вы будете употреблять козий сыр, вы сможете подумать о той работе, которая была связана с его производством — как для фермера, так и для животных -.
