Рыба гуато, по-научному названная Epinephelus itajara, — это вид морского окуня, который отличается большими размерами. Большинство экземпляров обитают на побережьях американского континента, хотя их также видели в северо-восточной Африке.
Помимо рыбы гуато, этот групер получил несколько распространенных имен, таких как групер-голиаф, групер-черна или групер-гуаса, среди многих других местных прозвищ. Исторически сложилось так, что его размер делал его популярным среди рыбаков и торговцев, пока он не стал предметом развлекательных соревнований. Более того, Его мясо отличается своей питательной ценностью и признанными вкусовыми качествами, как у обыкновенного морского окуня.
Морфология и поведение рыб гуато
Это животное Это одна из самых крупных рыб в Атлантическом океане, она может превышать два метра и 300 килограммов. У него крепкое удлиненное тело с широкой головой, контрастирующей с его маленькими глазами. Его округлые грудной и хвостовой плавники больше брюшного и спинного плавников. К тому же основание последнего выделяется тем, что покрыто чешуей и толстой кожицей.
Его желтый, серый или оливковый цвет с небольшими пятнами помогает ему гармонировать с окружающей средой. Обычно эти тона имеют тенденцию быть более трезвыми, чем крупнее и взрослее животное, в то время как у молодых особей может быть какой-то линейный и красноватый узор.
Рацион рыбы гуато в основном состоит из ракообразных, рыбы, осьминогов и даже некоторых молодых черепах. Для нее, иметь три или пять рядов зубов на нижней челюсти. Эти, в частности, его резцы, характеризуются слабым развитием, что помогает отличить его от других видов крупного окуня.
Обычно их поимка основана на засаде. А) Да, они стремятся прятаться между рифами, пока не дождутся прохода подходящей добычи. В то же время они выделяются тем, что прячутся от хищников, таких как королевская макрель, мурена, песчаная акула или большая акула-молот.
На репродуктивном уровне рыба гуато имеет особенность быть первобытным гермафродитом., Это означает, что он сначала созревает половым путем как женщина, а с возрастом становится мужчиной.
Во время своего женского состояния они выпускают яйцеклетки, в то время как как мужчины производят сперму. После оплодотворения эти яйца разносятся водными потоками., что дало им название пелагических.
Среда обитания и статус сохранения
Большинство популяций рыб гуато расположено на мелководье, недалеко от каменистых мест, с кораллами и грязью. Его относительная близость к берегу может облегчить его захват; однако они, как правило, прячутся в маленьких пещерах, где занимают очень территориальное и одинокое отношение.
Его географическое положение по преимуществу — восточное побережье Америки, от Флориды до юга Бразилии, включая Карибское море. Однако он также распространен вдоль западного побережья Тихого океана, от Калифорнии до Перу. Кроме того, стоит отметить присутствие некоторых экземпляров на африканских побережьях от Сенегала до Конго; редко встречается на Канарских островах.
Большой размер этой рыбы вместе с ее большой гастрономической ценностью делают ее сильно преследуемым видом рыбаков. Более того, его медленный рост и низкая скорость воспроизводства делают этот вид очень уязвимым к исчезновению.
Фактически, Международный союз охраны природы (МСОП) считает его уязвимым, утверждая, что его население сократилось на 80% за последние 10 лет.
