Глубины морского мира полны необычных видов, которые восхищают дайверов и ценителей водной фауны. Его разнообразие создает образы на любой вкус, но Понятно, что некоторым видам не суждено побеждать в конкурсе красоты. Вот почему морской черт, будучи гастрономическим удовольствием, считается съедобным монстром.
Характеристики и общие черты морского черта
Обычный морской черт — крепкая рыба-мясник., принадлежат к отряду Lofiformes. Это группа костистых рыб, характеризующаяся наличием:
- Бесхребетные плавники.
- Измельченный и слизистый вид.
- Огромный рот на невероятно большой голове, составляющей треть ее тела.
- Голая кожа, лишенная чешуек, но покрытая бородавками и мясистыми бугорками.
Источник: Mitramiss.gob.es
Морской черт, морской черт, белый или обыкновенный морской черт могут достигать 1,3 метра в длину и весить до 30 кг.
Интересно знать, что он плохо плавает. и который, как и другие виды рыб, использует свои плавники элементарным образом, чтобы усердно ползать по морскому дну.
В целом, эта рыба темного цвета и имеет неправильные очертания плавников, из-за чего ее трудно отличить на песке или камнях.
Где живет этот съедобный монстр?
Морской черт — животные, обитающие во всех морях, как в умеренных, так и на мелководье, а также в холодных и глубоких водах. Некоторые предпочитают чистую, прозрачную воду, но большинство проявляют пристрастие к темным водам океанских желобов.
Обычно они живут на дне моря, наполовину закопанные в песок. Там, ее пестрая кожа создает красивую маскировку. И из такой превосходной обсерватории он преследует и пожирает всех существ, которые проходят в пределах его досягаемости: рыб, ракообразных, детенышей акул и т. д.
И как ты кормишь?
Пехесапо относится к группе животных на ножке, то есть имеют строение тела в виде стебля. Те, что живут на мелководье, имеют мясистую выпуклость на конце этого удлинения, которую они встряхивают, чтобы привлечь другую рыбу.
Этот цветонос расположен в первом из 6 колючих лучей, которые возвышаются перед его спинным плавником. И они используют ее, как удочку, осторожно размахивая ею перед ртом. С его помощью им удается ловить многочисленные жертвы.
Источник: Vix.com
Для этого подвига у него есть большой рот, который иногда позволяет ему глотать животных такого же размера, и даже уток или гусей, когда возникает необходимость.
Этот рот снабжен большим количеством зубов, острой и изогнутой спинкой, как у змей. И этими зубами ему удается прочно удерживать свою добычу.
Морским чертям, обитающим на больших глубинах, куда не проникает свет, предоставляют светящуюся приманку. Когда небольшая рыба приближается к вышеупомянутой приманке, морской черт открывает пасть и быстро ее проглатывает.
Гастрономическая культура потребления морского черта
Морской черт выглядит некрасиво, но это одна из самых вкусных рыб в море. Его особенно употребляют в странах Средиземноморья.
«Этот допотопный зверь — он существует более ста миллионов лет — создал впечатляющие рецепты, глубоко укоренившиеся в наших кулинарных традициях», — говорит Карлос Пьера.
В конце концов, съедобный монстр
Pejesapo выглядит настолько уродливо, что некоторые торговцы не осмеливаются выставить его на продажу, если его не содрать и не разрезать на части. Но они не знают о том, насколько нежно его мясо, что делает его рыбой высшего качества.
Те, что живут на глубине, обычно едят более приемлемое мясо, но те, что обитают на мелководье, не такие вкусные.
