Синдром свиньи-кошки встречается очень редко, и поэтому исследований по нему не так много. В основном это связано с люди, страдающие аллергией на кошек, а также на свинину. Это так называемая перекрестная аллергия.
До сих пор существует очень мало записей об этой проблеме со здоровьем. Синдром свиньи-кошки впервые был назван в 1994 году. Только до конца 90-х было формальное описание этого.
Проявления этого заболевания аналогичны проявлениям других аллергий. Они варьируются от кожных реакций и респираторных заболеваний до анафилаксии. Поэтому синдрому свиньи-кошки следует уделять заслуженное внимание.
Любопытный антецедент
До описания синдрома свиньи-кошки, Цистеро-Бахима упомянул одну из этих перекрестных аллергий, что любопытно. Это была 39-летняя женщина, у которой у кошек появились симптомы аллергии.
Изучив его историю болезни, было обнаружено, что в детстве он страдал от зуда во рту, когда ел мясо кролика. Во взрослом возрасте у него также были аллергические реакции на конину. За год до этого она завела в свой дом хомяка.
Это привело к выводу, что он проявляет «перекрестную реактивность». То есть на него реагировала аллергия на различные аллергены. Общие и был сделан вывод, что все могло быть связано с наличием в эпителии общего белка одних животных и мяса других.
Причины синдрома свиньи-кошки
Случаи аллергии на мясо млекопитающих крайне редки. Однако в последние годы случаи этого типа были зарегистрированы, в основном, в Европе и Северной Америке.
Кажется, все указывает на то, что это связано с гиперчувствительностью к белку. сывороточный альбумин. Он присутствует у кошек и очень похож на сывороточный альбумин свинины. Это могло бы объяснить, почему некоторые люди страдают аллергией на одно животное и один продукт одновременно.
У млекопитающих, сывороточный альбумин присутствует в различных тканях. Также в мясе, коже и различных выделениях. Точный механизм действия этой непереносимости у людей неизвестен.
Характеристики синдрома свиньи-кошки
То немногое, что известно о синдроме кошки-свиньи, указывает на то, что, аллергия на кошек обычно появляется первой. Обычно это происходит в детстве. Напротив, аллергия на свинину обычно проявляется в зрелом возрасте.
так же, установлено, что аллергия на эпителий кошек часто вызывает респираторные симптомы. В свою очередь непереносимость свинины имеет характеристики пищевой аллергии. Также были выявлены случаи перекрестных реакций, таких как синдром кошки-ягненка или синдром хомяка-лошади.
Некоторый характеристики синдрома кошка-свинья следующие:
- Реакции встречаются чаще после употребления в пищу редкого, сырого, сушеного или копченого мяса.
- Аллергическая реакция менее вероятна, если свинина хорошо приготовлена.
- Первые симптомы аллергии появляются через 20-40 минут после приема. свинины. При другой аллергии на мясо реакция проявляется через несколько часов.
- Реакция возникает на все продукты свиного происхождения., такие как колбасы, салями, ветчина и другие мясные нарезки.
Другие интересующие данные
Есть некоторые данные, которые позволяют сделать вывод, что непереносимость сывороточного альбумина у кошек со временем постепенно исчезает. В этих случаях также происходит ремиссия симптомов при употреблении свинины. Однако, если контакт с кошками продолжается, непереносимость свиней также сохраняется.
Важно найти как можно более точный диагноз, чтобы установить наличие синдрома свиньи-кошки. Этот диагноз должен быть подтвержден соответствующими кожными тестами и анализами крови. Необходимо определить специфический иммуноглобулин Е (IgE), чтобы предотвратить другие аллергии.
В общем, тем, кто страдает от подобных проблем, рекомендуется избегать употребления свинины. Однако также Рекомендуется иметь при себе автоинжектор адреналина на случай чрезвычайных ситуаций. Некоторые пищевые композиции не позволяют определить, что они содержат свинину или какие-либо ее производные.
