Нос собаки на самом деле является мощным устройством, которое направляет ее в мир, сильно отличающийся от того, который нам удается воспринимать. Несомненно, людям — все мы говорим о себе — трудно полностью понять огромную силу собачьего запаха.
Что стоит за этой удивительной способностью? Пытаясь ответить на этот вопрос, ученые решили выяснить физиологию собачьего запаха. В этой статье мы обсудим некоторые из наиболее важных находок.
1. Это многофункциональный корпус.
Воздух, который достигает носа собаки, распределяется так, чтобы выполнялись две функции. Одна часть используется для обоняния, а другая — для дыхания: собачий нос имеет способность отделять воздух.
Одна часть идет непосредственно в камеру обонятельного обнаружения, которая распознает запахи, а другая идет в трахею и предназначена для дыхания. Обонятельное обнаружение происходит, когда воздух образует водовороты, которые циркулируют через систему турбин, где находятся обонятельные рецепторы. У собак турбинная система намного сложнее, чем у человека.
Турбинная система для собак предполагает поверхность, предназначенную для запаха, площадью около 100 квадратных сантиметров, площадь намного больше, чем пять квадратных сантиметров, которые оцениваются у людей.
А) Да, обонятельная функция и острота зрения собак могут зависеть от потока и постоянства молекул запаха в так называемую обонятельную нишу. Здесь рецепторы запаха подвергаются продолжительному контакту с пахучими молекулами вдыхаемого воздуха.
2. В носу собаки есть вторая система обнаружения запахов.
Между носом и ртом у собак есть специальный орган для обнаружения запахов. Этот орган все еще существует у людей, но это всего лишь нефункциональный пережиток.
Он известен как сошниково-носовой орган или орган Якобсона и считается вспомогательным органом обоняния. Через этот орган собака улавливает нелетучие химические сигналы, которые требуют прямого физического контакта с источником запаха, например с феромонами.
Интересно знать, что, в отличие от основного обонятельного пути, который посылает нейрональные сигналы в обонятельную кору головного мозга,, вомероназальный орган посылает нейронные сигналы к дополнительной обонятельной луковице, затем к миндалине и, в конечном итоге, к гипоталамусу.
3. А эти ресиверы? Они должны лучше пахнуть
Репертуар обонятельных рецепторов у млекопитающих включает сотни различных типов рецепторов. Такие специализированные белки очень разнообразны и экспрессируются в разных отделах носа.
Считается, что нос собаки имеет значительно большее количество обонятельных рецепторов, чем нос человека. Однако следует отметить, что нет надежных количественных оценок того, каков предел обонятельной способности собак.
Что известно, так это то, что количество функциональных обонятельных генов у людей составляет около 450, по сравнению с более чем 800, зарегистрированными у собак. Исследование, проведенное только с двумя собаками, показало, что собачье обоняние превосходит наше на четыре или пять порядков. Это означает, что он будет в 10–100 000 раз резче.
Тем не менее, другие научные группы недавно пытались установить, что нет никакой связи между количеством обонятельных генов у вида и чувствительностью обоняния.
По мнению экспертов, приравнивая обонятельную способность собаки к ощущению вкуса — в качестве иллюстрации — в то время как человек мог заметить чайную ложку сахара в кофе, собака могла обнаружить чайную ложку сахара в миллионе галлонов воды, что равняется объем двух бассейнов олимпийского размера.
4. Обонятельная луковица — это «мыслящий» аналог носа собаки.
Пахучие вещества связываются с этими обонятельными рецепторами и генерируют сигнал, который передается в мозг. Обонятельная луковица — это область мозга, которая расшифровывает сигнал, вызываемый пахучими веществами в носу. Здесь мы снова находим разницу между видами.
Известно, что объем обонятельной луковицы у собак и человека составляет 0,31% и 0,01% соответственно по отношению к объему головного мозга.
5. Влажность носа собаки очень важна.
Нос собак выделяет тонкий слой слизи, из-за чего он всегда влажный. Эта слизь помогает поглощать и эффективно улавливать пахучие молекулы.
Собаки постоянно облизывают носы, чтобы ощутить аромат через рот . Так что неудивительно, что они нюхают все, прежде чем съесть!!
6. Собаки пахнут в трехмерном пространстве.
Собаки могут нюхать отдельно каждой ноздрей. Известно, что мозг собаки использует различные профили запаха каждой ноздри и на их основе точно определяет, откуда исходит запах.
Это происходит аналогично нашему видению. Каждый глаз формирует свое собственное изображение — немного другое — мира, которое мозг обрабатывает так, что в результате получается трехмерное изображение, которое мы регистрируем.
Короче говоря, нос собаки жизненно важен для выживания и воспроизводства. Распознавание множества пахучих веществ, связанных с пищей, хищниками и партнерами по спариванию, является ключом к вашему виду.
В результате, ваше обоняние способно обнаруживать и различать практически неограниченное количество химических соединений. Это достигается за счет сложной обонятельной системы, состоящей из нескольких хемосенсорных подсистем.
