Защита здоровья человека на каждом этапе процесса производства пищевых продуктов является приоритетом общественного здравоохранения и экономики любой страны. Вот почему так важно избежать последствий продовольственного кризиса, которые обычно бывают негативными.
Что такое продовольственный кризис? Как лечится?
Продовольственный кризис означает, что в стране обнаружен пищевой продукт, который создает проблемы для здоровья ее граждан. Столкнувшись с этой ситуацией, сети оповещения должны быстро передавать информацию в этом отношении. Так будет решаться, какие действия проводить в краткосрочной, среднесрочной и долгосрочной перспективе.
Порядок действий в условиях кризиса
В случае продовольственного кризиса необходимо предпринять следующие шаги:
- Во-первых, органы здравоохранения должны будут идентифицировать его как таковой, чтобы подтвердить его существование.
- Следующим шагом будет классифицируйте это, например, в зависимости от риска для здоровья населения или его географического распространения.
- Тогда будет управлять и сообщать это.
Всегда рекомендуется прозрачность и абсолютная плавность обмена информацией.
Последствия продовольственного кризиса
За несколько лет продовольственная безопасность заняла ведущее место в развитых странах. И это стало большим кошмаром для стран-экспортеров продуктов питания.
Он определяет производство и международную торговлю продуктами питания, определяет конкурентоспособность первичного сектора и влияет на потребительский спрос.
Источник: https://elpais.com/
Продовольственные кризисы меняют привычки потребителей и усиливают отсутствие продовольственной безопасности и недоверие. Его влияние, как правило, происходит из состояния общественной общественной тревоги, которая возникает, часто из-за плохой коммуникации и дезинформации.
Влияние на агропродовольственный сектор
Любой продовольственный кризис немедленно отразится на агропродовольственном секторе и повлияет на его развитие. Недоверие потребителей напрямую влияет на соотношение спроса и предложения и регулирует функционирование рынка.
Если сигнал тревоги возникает в отношении определенного вида мяса, например, говядины, наблюдается тенденция к сокращению его потребления. Напротив, продажи других видов мяса увеличатся или даже других источников белка, таких как рыба или «веганское мясо». Примечательно не во всех частях мира продовольственный кризис имеет одинаковые последствия.
После «коровьего бешенства» некоторые страны мира, страдающие от голода, запросили мясо, которое Европейский Союз приступил к уничтожению.
Последствия продовольственного кризиса: общественная тревога
С конца августа нас охватила вспышка листериоза из-за употребления измельченного мяса. Прошло более 10 дней с момента первой смерти, и об этом писали заголовки, некоторые из которых были довольно гротескными. Хотя это особенно важная проблема для здоровья, способы ее решения в СМИ и социальных сетях неадекватны.
Состояние тревоги среди граждан ухудшается из-за неправильного использования коммуникационных технологий. СМИ сочли продовольственный кризис идеальным местом для размещения новостей на первых полосах. Это, в сочетании с общим незнанием истинных рисков для здоровья, создает искусственные ситуации, которые имеют мало общего с реальностью.
Мы не можем позволить срочному занять место важного. И не потому, что эта вспышка является новостью, означает ли это, что это единственный продовольственный кризис, на который мы должны обратить внимание.
В таких серьезных ситуациях вы должны обратиться в компетентные органы, которые обладают необходимой информацией. Вы должны сохранять осмотрительность и тщательно следовать инструкциям, чтобы предотвратить распространение вспышки или появление новых рисков. И никогда не принимайте радикальных решений и никогда не прекращайте есть пищу навсегда по неправильным причинам. Потому что проигравшие в итоге всегда одни и те же: фермер и потребитель.
